Psoriasis and Diet
Psoriasis

Psoriasi e dieta mediterranea

Molti studi hanno valutato il ruolo dei singoli nutrienti sullo sviluppo della psoriasi. Tuttavia, solo pochi hanno studiato l'effetto di un modello di sana alimentazione, quale la dieta mediterranea.

Lo studio

Un gruppo di ricercatori dell’Università Federico II di Napoli ha indagato il rapporto tra aderenza alla dieta mediterranea, composizione corporea e gravità della psoriasi in un gruppo di pazienti naive (mai trattati in precedenza) con psoriasi sottoposti a trattamento. Lo studio osservazionale trasversale caso-controllo ha coinvolto 62 pazienti (49 maschi e 13 femmine, età media: 50.2 +- 10.5 anni) affetti da psoriasi da lieve a grave che sono stati arruolati consecutivamente. I pazienti sono stati confrontati con un gruppo di 62 soggetti sani compatibili per età e sesso.

Per la valutazione dell’aderenza alla dieta mediterranea è stato utilizzato un questionario a 14-item già utilizzato per lo studio PREDIMED (PREvencion con DIeta MEDiterranea). La gravità della psoriasi è stata da valutata secondo l’indice PASI (Psoriasis Area and Severity Index) e i livelli della proteina C-reattiva (CRP)livelli. La composizione corporea è stata analizzata con l'analisi di impedenza bioelettrica.

Si è così, in sostanza, dimostrato che una maggiore percentuale di pazienti psoriasici ha avuto un punteggio PREDIMED inferiore, rispetto al gruppo di controllo (30,6 vs 4,8). Inoltre il punteggio PASI era significativamente associato con la percentuale di massa grassa (FM) e i livelli di CRP. Inoltre, il punteggio PASI e i livelli sierici c della proteina C, erano significativamente associati con i componenti alimentari inclusi nel questionario PREDIMED o con il punteggio PREDIMED.

All'analisi di regressione multipla, il principale marker predittivo del punteggio PASI era la FM tra i parametri BIA, (r2= 0,537, beta = 0.740, p <0,001), e FM (r2=0,537, beta=0,603, p <0,001) e il punteggio PREDIMED ( r2 = 0,599, beta = 0.296, p = 0,007) tra le misure antropometriche, FM e punteggio PREDIMED. Infine, tra tutte le voci del questionario PREDIMED, i consumi di olio extra-vergine di oliva (EVOO) (r2 = 0,548, beta = -0,741, p <0,001), e il consumo di pesce (r2 = -0,139, beta = -0,372, p = 0.005) avevano un valore predittivo indipendente per punteggio PASI e i livelli di CRP.

Lo studio

Un gruppo di ricercatori dell’Università Federico II di Napoli ha indagato il rapporto tra aderenza alla dieta mediterranea, composizione corporea e gravità della psoriasi in un gruppo di pazienti naïve (mai trattati in precedenza) con psoriasi sottoposti a trattamento. Lo studio osservazionale trasversale caso/controllo ha coinvolto 62 pazienti (49 maschi e 13 femmine, età media: 50.2 ± 10.5 anni) affetti da psoriasi da lieve a grave che sono stati arruolati consecutivamente. I pazienti sono stati confrontati con un gruppo di 62 soggetti sani compatibili per età e sesso.

Per la valutazione dell’aderenza alla dieta mediterranea è stato utilizzato un questionario a 14-item già utilizzato per lo studio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea). La gravità della psoriasi è stata da valutata secondo l’indice PASI (Psoriasis Area and Severity Index) e i livelli della proteina C-reattiva (CRP)livelli. La composizione corporea è stata analizzata con l'analisi di impedenza bioelettrica.

Si è così, in sostanza, dimostrato che una maggiore percentuale di pazienti psoriasici ha avuto un punteggio PREDIMED inferiore, rispetto al gruppo di controllo (30,6% vs 4,8%). Inoltre il punteggio PASI era significativamente associato con la percentuale di massa grassa (FM%) e i livelli di CRP. Inoltre, il punteggio PASI e i livelli sierici c della proteina C, erano significativamente associati con i componenti alimentari inclusi nel questionario PREDIMED o con il punteggio PREDIMED.

All'analisi di regressione multipla, il principale marker predittivo del punteggio PASI era la FM tra i parametri BIA, (r2= 0,537, ß = 0.740, p <0,001), e FM (r2=0,537, ß=0,603, p <0,001) e il punteggio PREDIMED ( r2 = 0,599, ß = 0.296, p = 0,007) tra le misure antropometriche, FM e punteggio PREDIMED. Infine, tra tutte le voci del questionario PREDIMED, i consumi di olio extra-vergine di oliva (EVOO) (r2 = 0,548, ß = -0,741, p <0,001), e il consumo di pesce (r2 = -0,139, ß = -0,372, p = 0.005) avevano un valore predittivo indipendente per punteggio PASI e i livelli di CRP.

All'analisi di regressione multipla, il principale marker predittivo del punteggio PASI era la FM tra i parametri BIA, (r2= 0,537, ß = 0.740, p <0,001), e FM (r2=0,537, ß=0,603, p <0,001) e il punteggio PREDIMED ( r2 = 0,599, ß = 0.296, p = 0,007) tra le misure antropometriche, FM e punteggio PREDIMED. Infine, tra tutte le voci del questionario PREDIMED, i consumi di olio extra-vergine di oliva (EVOO) (r2 = 0,548, ß = -0,741, p <0,001), e il consumo di pesce (r2 = -0,139, ß = -0,372, p = 0.005) avevano un valore predittivo indipendente per punteggio PASI e i livelli di CRP.